Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Bald ist der Sommer vorbei und der Oktober steht mit seinen Festen vor der Tür. Wenn`s die eigene sein soll, dann wären auch das eigene Obazda angesagt, von den eigenen Brezeln ganz zu schweigen. Wie wäre es zum Herbst mit einem Birnen-Obazda mit Frühlingslauch Zutaten 1 reife Birne1, 2 El Saft einer…
