Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Jeremy Pang bietet in seinem 208 Seiten umfassenden Buch „School of Wok“ nicht nur „80 geniale Wok-Rezepte“, sondern verspricht „einfache Asia-Rezepte – schneller gekocht als geliefert“.
Wie schnell? Nun, auf der Heimatseite des Verlages Dorling Kindersley im Weltnetz heißt es: „Ob Ramen, Pho oder Pad Thai, einfache 15-Minuten-Rezepte…“ Anders formuliert: „Ruckzuck braten, dämpfen und frittieren mit Wok-Meister Jeremy Pang.“
Bibliographische Angaben:
- Autor: Jeremy Pang
- Titel: School of Wok
- Untertitel: Einfache Asia-Rezepte – schneller gekocht als geliefert
- Seiten: 208 Seiten
- Illustrationen: mit farbigen Photographien und Illustrationen
- Sprache: Deutsch
- Übersetzung: Johanna Hofer von Lobenstein
- Format: 199 x 243 mm
- Bindung:; fester Einband
- Verlag: Dorling Kindersley Verlag GmbH im Konzern Penguin Random House, München
- Auflage: 1. Auflage 1.3.2023
- ISBN: 978-3-8310-4577-8
- Preise: 19,95 EUR (Deutschland), 20,60 EUR (Österreich)
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Reisen aller Art, aber nicht von der Stange, sondern maßgeschneidert und mit Persönlichkeiten – auch kulturelle und kulinarische Reisen durch den Nahen-, Mittleren- und Fernen Osten von Eurasien–, bietet Retroreisen an. Bei Retroreisen wird kein Etikettenschwindel betrieben, sondern die Begriffe Sustainability, Fair Travel und Slow Food werden großgeschrieben.
