Bremerhaven, Deutschland (Gastrosofie). Wer Weser vorm Glas und Whisky im Glas will, der ist in der New York Bar bestens aufgehoben. Die befindet sich in der fünften Etage des Vier-Sterne-Superior-Hotel The Liberty in Bremerhaven. Das steht günstig und zwar am Neuen Hafen und bietet
Ausblicke und Weitsicht
Bei günstigem Wind und schönem Wetter empfiehlt es sich, seinen Whisky zwar im Glas zu lassen, dieses sich aber auf die der Bar vorgelagerten großen Terrasse servieren zu lassen. Dort trübt kein Glas den Blick auf die Weser. Das ist Flussgenuss und Genuss geistiger Getränke pur.
Blick voraus liegen unten der Neue Hafen und der Alte Leuchtturm, der Zoo am Meer und die Weser. Man schaut auf Schiff und auf die anderen Seite, Blexen und Butjadingen geraten ins Blickfeld. Wandert das Auge nach Steuerbord kommen ganz große Pötte in Sicht, der Kaiserhafen, die Außenweser, das Wattenmeer und die Nordsee. Backbord hingegen geht es die Unterweser rauf. Viele Farben Grün und Blau dominieren, abends gesellt sich die Blaue Stunde hinzu und dann die Beleuchtung: blau. Beeindruckend!
und Ambiente
Drinnen dominieren auf über 90 Quadratmetern dunkle Erdtöne. Eine schwarze Platte auf dem Bartresen, eine hell erleuchtete Wand davor, eine dunkle Holzwand dahinter. Dunkelbraunes bis schwarzes Lecker auf den Hockern mit beinahe goldig wirkenden Bestandteilen, dunkelbraune Stuhlbein, hölzern wirkend, dunkle Tische und Stühle, einige ins Grau gehend, immer anspruchsvoll. Dazu an den Seiten der Panoramafenster schmückende Vorhänge, die von der Decke bis zum Boden hängen, keine Gardinen. Auch die Wände und der Fußboden sind nicht wirklich heller. Dafür bieten direktes und indirektes Licht wohlige Wärme. Die Drinks und Barkeeper tun fürs Wohlbefinden ihr Übriges.
„It`s up to you“
(„Es liegt an Dir“) leuchten die Lettern über den wohl sortierten formvollendeten Flaschen, dem ausgesuchten Sortiment an der Bar. Sie versprechen den Besuchern der New York Bar – immer wieder sind Nachkommen von Auswanderern darunter – internationale Drinks und Cocktails vor allem aus der Neuen Welt beim Anblick des Alten Leuchtturms. Wie wäre es beispielsweise mit einem „New York Cup“ in der „New York Bar“ in Bremerhaven von Barkeeperin Sarah Schulz? Das und Meer in der
New York Bar
Anschrift: Columbusstraße 67, 27568 Bremerhaven, Deutschland (5. Etage)
Kontakt: Telefon: +49 (0)471 902240, E-Mail: info@liberty-bremerhaven.com
Heimatseite im Weltnetz: https://www.liberty-bremerhaven.com/nybar-de
Öffnungszeiten (aktuell): freitags und samstags von 19 Uhr bis 23 Uhr (allerdings nur für Hausgäste). Vor Corona: Sonntags bis donnerstags von 17 Uhr bis 24 Uhr Uhr, freitags und samstags von 17 Uhr bis 2 Uhr nachts für jedermann.
