Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Ob Mark Bittermann ein sogenannter „Salzblock-Profi“ ist, wie auf der Heimatseite des Konzerns Penguin Random House im Weltnetz behauptet, das weiß ich nicht, aber das er Autor des 80 Seiten umfassenden Werkes „Grillen auf dem Salzstein – Die besten Rezepte vom Salzblock-Profi“ sei, das steht mehr oder weniger Weiß auf Schwarz auf dem Buchdeckel. Dort ist zudem von einem Einsteigerbuch die Rede, das am April 2021 im Bassermann-Verlag erschienen sein solle. Ob das auch für Quereinsteiger gilt?
Wer also wissen will, was Salzblockgrillen ist und wie das so geht, daß es gut geht, der greife zum „Einsteigerbuch“ von Mark Bittermann und probiere alle 70 Rezepte aus.
Bibliographische Angaben:
Mark Bittermann, Grillen auf dem Salzstein – Das Einsteigerbuch! Die besten Rezepte vom Salzblock-Profi, 80 Seiten, Übersetzung: Wiebke Krabbe, Originaltitel: Salt Block Grilling – 70 Recipes for Outdoor Cooking with Himalayan Salt Blocks, Originalverlag: Andrews McMeel Publishing, Bindung: gebundenes Buch, Pappband, Format: 21,0 x 21,0 cm, Verlag: Bassermann im Konzern Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, München, 1. Auflage 13.4.2021, ISBN: 978-3-8094-4344-5, Preise: 9,99 EUR (Deutschland und Österreich), 14,50 SFr
Anmerkung:
Siehe die Beiträge
- Geht Grillen heute so wie bei Steven Raichlen? – Zum Buch „Project Fire“ von Ole Bolle
- Wild grillen ist geil – Zum Buch „Grill Wild!“ von Jan van Bebber, Ragnar Riesenkampff und Thomas Spinnen von Ole Bolle
- Grillen bis Pitmaster X kommt! – Zum Buch „BBQ Magic. 100 geniale Grillrezepte vom weltbekannten Pitmaster X“ von Roel Westra von Ole Bolle
- Rezepte für Rost und Spieß – Zum Buch „Die hohe Schule des Grillens“ von Andreas Rummel und Thomas Vilgis von Ole Bolle
im Magazin GASTROSOFIE.
Anzeige:
Reisen aller Art, aber nicht von der Stange, sondern maßgeschneidert und mit Persönlichkeiten – auch kulturelle und kulinarische Reisen –, bietet Retroreisen an. Bei Retroreisen wird kein Etikettenschwindel betrieben, sondern die Begriffe Sustainability, Fair Travel und Slow Food werden großgeschrieben.
