Erdbeeren mit Milch – Rezept: Erdbeer-Milchshake

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Erdbeeren in Schalen. Quelle: Pixabay, Foto: Couleur

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Rauf auf die Erdbeerfelder und dann bücken und pflücken! Denn nichts geht über selbstgepflückte Erdbeeren am frühen Morgen an einem herrlichen Sommertag.

Und dann gibt es daheim Erdbeeren mit Milch, allerdings nicht in einem Suppenteller, sondern ab damit in einen Standmixer. In unserer Redaktionsküche ist es der Blendforce + KB439 der Marke Krups. Damit geling jeder

Erdbeer-Milchshake

Zutaten

  • 100 g Erdbeeren
  • 200 g Kugel Erdbeer- oder Vanilleeis
  • 100 ml Weidemilch
  • 1 Messerspitze Vanilleextrakt

Zubereitung

  • Erdbeeren waschen, putzen und ab damit in den Standmixer bis auf eine. Das gilt auch für das Eis, wobei Erdbeereis und Vanilleeis zu empfehlen sind. Achten Sie auf Bio-Eis-Qualität. Auch die Milch und eine Messerspitze Vanilleextrakt hinzugeben.
  • Rühren!

Anrichten

Den Erdbeer-Milchshake in ein großes Glas geben, einen Strohhalm (nicht aus Plaste und Elaste) dazugeben, gerne in Rot und Weiß, und eine halb eingeschnittene Erdbeere auf den Rand des Glases setzen. Was für eine Augenweide!