Berlin, Deutschland (Gastrosofie). 80 Rezepte werden auf 256 Seiten in „Mexico City – Das Kochbuch“ von Rosa Cienfuegos geboten. Von „authentischen Rezepte aus Mexiko-Stadt“ ist beim Prestel-Verlag im Konzern Penguin Random House Verlagsgruppe die Rede, zudem vom „Motiv-Farbschnitt“ und einer „besonders schönen Ausstattung“.
Wer also Rezepte für „Tostadas mit Pulled Pork, Huevos rancheros, Kartoffel-Chorizo-Tacos, mit Käse gefüllte Jalapeños, Kaktusfeigensalat, Erdnuss-Mole, Schokoladen-Tamales, erfrischende Horchata und aromatische Salsas wie Pico de gallo, Guacamole oder Chamoy“ braucht und mehr für Mahlzeiten aus Mexiko-Stadt, der besorge sich das Buch von Rosa Cienfuegos.
Bibliographische Angaben:
- Autorin: Rosa Cienfuegos
- Titel: Mexico City – Das Kochbuch
- Genre: Kochbuch
- Seiten: 256
- Sprache: Deutsch
- Originaltitel: CDMX: The Food of Mexico City
- Originalverlag: Smith Street Books
- Format: 20,0 x 27,3 cm
- Bindung: gebundenes Buch, Pappband
- Verlag: Prestel im Konzern Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, München
- Auflage: 1. Auflage 1.5.2026
- ISBN: 978-3-7913-9349-0
- Preise: 36 EUR (Deutschland), 37,10 EUR (Österreich), 47,90 SFr
Anzeige:
Reisen aller Art, aber nicht von der Stange, sondern maßgeschneidert und mit Persönlichkeiten – auch kulturelle und kulinarische Reisen durch Mexiko-Stadt und die Vereinigten Mexikanischen Staaten –, bietet Retroreisen an. Bei Retroreisen wird kein Etikettenschwindel betrieben, sondern die Begriffe Sustainability, Fair Travel und Slow Food werden großgeschrieben.
