Berlin, Deutschland (Gastrosofie). In Paris wird ab Mitte Juni 2025 frisch gebackene Pizza mit prickelnde Champagner serviert. Ort der guten Gastlichkeit ist der grünen Jardin Français des luxuriösen Pariser Hotels Le Bristol. Einen langen Sommer werde dort „Haute Cuisine auf handwerkliche Leichtigkeit“ treffen, wie es in einer Waldburg-PR-Pressemitteilung vom 23.5.2025 heißt.
Weiter im Pressetext: „Das Sommermenü wird vom Drei-Sterne-Koch Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France, kreiert. Basierend auf seiner Erfahrung in mehreren Michelin-Sternerestaurants und seinem Titel als Weltmeister der Gourmetpizza bringt er seine Expertise in eine Küche ein, die ebenso raffiniert wie auf Ort und Jahreszeit abgestimmt ist.
Bis Ende September geöffnet, bietet dieses Pop-up ein sorgfältig kuratiertes Erlebnis, bei dem Handwerkskunst und die Qualität der Zutaten jede Kreation leiten.“
Daß zu den vier Pizzen auf der Speisekarte auch eine „einzigartige Kreation rund um die Karotte“ sei, das wird nicht verschwiegen und sogar noch das Rezept für die Krug Lover Pizza verraten. Darauf ein Glas Champagner von Krug!
Anmerkung:
Siehe die Beiträge
- Rezept: Krug Lover Pizza von Arnaud Faye
- Drei Guide-Michelin-Sterne für ein Restaurant – Koch Arnaud Faye und das Restaurant Epicure in Paris von Jean Camus
im Magazin GASTROSOFIE.
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