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Kritiken

Ist Essen Politik? „Ein Sternekoch greift an!“ – Zum Buch „Vom Einfachen das Beste“ von Franz Keller ein biodynamischer Wein aus dem Bourdeaux

Torsten Kremer - 15. Juli 2026

„Warum uns erst Essen zu Menschen macht“ – Annotation zum Buch „Hinter dem Tellerrand“ von Sira Huwiler-Flamm

Annotation zum Buch „Von der Freiheit, den richtigen Wein zu machen“ von Romana Echensperger

Marie-Juliette, Hélène und Émilie werden Wirt – Annotation zum Roman „Émilie und das kleine Restaurant“ von Annie L’Italien

„Marthas 100 Lieblings-Rezepte“ im 100. Kochbuch der Martha – Annotation zum Kochbuch „Martha. Das Kochbuch“ von Martha Stewart

Ein Guide genannter Leitfaden für Gäste von Hotels und Restaurants in...

Torsten Kremer - 16. März 2024 0

Annotation zum Kochbuch „Eleven Madison Park“ von Daniel Humm und Will...

Torsten Kremer - 15. März 2024 0

Annotation zum Kochbuch „kuk [cook]“ von Sebastian Frank

Jean Camus - 13. März 2024 0

Annotation zum Fachbuch „Koch- und Gartechniken“ von Rolf Caviezel und Thomas...

Torsten Kremer - 12. März 2024 0

„Nature based cuisine“ – Annotation zum Kochbuch „Quay“ von Peter Gilmore

Torsten Kremer - 11. März 2024 0

80 Rezepte in den Sprachen Deutsch und Englisch für Konditorei, Patisserie...

Jean Camus - 6. März 2024 0

Annotation zum Kochbuch „The Lotus and the Artichoke – Indien“ von...

Torsten Kremer - 4. März 2024 0

Mehr als Ceylon-Tee oder „Über 70 vegane Rezepte“ im Kochbuch „The...

Kerstin-Bettina Kaiser - 2. März 2024 0

„Über 50 vegane Rezepte“ – Eine „kulinarische Entdeckungsreise“ im Buch „The...

Kerstin-Bettina Kaiser - 29. Februar 2024 0

Annotation zum Buch „Wiener Küche“ von Susanne Zimmel

Ole Bolle - 26. Februar 2024 0

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