Zum Mittag eine Suppe mit Möhren, Blumenkohl und Porree

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Über Suppe weiß nicht nur Susann Kreihe zu schreiben, die in ihrem Werk „Suppen, Brühen, Fonds und Bouillons perfekt gekocht“ 80 Rezepte aus aller Welt präsentiert, sondern auch Astrid Lindgren. Die am 14. November 1909 in Vimmerby geborene Schriftstellerin, die am 28. Januar 2002 in Stockholm starb, teilt im weniger bekannten „Madita“…