Salicornia in den Lagunen von Grado und Marano – Wildkräutern in Friaul-Julisch Venetien

Ivan Merlini in der Lagune di Grado © FVG

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Wer wandern will, der sollte auch sammeln. In der Region Friaul-Julisch Venetien der Republik Italien gilt es, daß gesunde Grün beim Wandern nicht nur zu sehen und zu reichen, sondern auch zu fühlen und zu schmecken. Geboten wir in den Bergen und am Meer mehr als beim Leipziger Allerlei, insbesondere Sclopìt (Taubenkropfleimkraut),…

Ein Abonnement von Gastrosofie sichert unsere Unabhängigkeit und den freien Zugang zu allen Inhalten.
Abonnement abschließen
Already a member? Hier einloggen
Vorheriger ArtikelIm The Lanesborough in London aufgepoppt: The Champagne Bar with Ruinart
Nächster ArtikelMehr als nur Eis – Der Creaminizer oder Die Eismaschine Ninja™ CREAMi™