Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Nachstehend das Rezept für die Sweet Jebus genannte Spirituose aus der Distilleria Nardini S.p.A.
Sweet Jebus
Zutaten
- 25 ml Grappa Bianca Nardini
- 25 ml Moonshine (Georgia Moon oder ähnliches)
- 25 ml Poteen / Poitin (Ban oder ähnliches)
- 17,5 ml frischer Zitronensaft
- 17,5 ml einfacher Zuckersirup
- 3 Spritzer Dr. Adams Spanish Bitters
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker geben und Eis hinzufügen.
- Etwa 10 Sekunden lang gut schütteln.
- In eine Vintage-Teetasse oder Coupette abseihen.
- Mit einer Zitronenspirale garnieren. Das ist ein Barkeeper-Drink.
Anmerkungen:
Das Rezept Sweet Jebus von Paul Lambert kommt von der Distilleria Nardini S.p.A., die Mitglied des Consorzio Nazionale Grappa ist.
Siehe die Beiträge
- Bald in Berlin: die Consorzio Nazionale Grappa von Trosten Kremer
- Renaissance am Roseneck – Ein Grappa-Abend im Berliner Bezirk Grunewald von Rainer Wein
im Magazin GASTROSOFIE.
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