Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Nichts geht über frisch gefangenen Lachs aus einem Fluß. Anders formuliert: alles andere schwimmt darunter wie in einer Kloake. Wohl wahr, Lachs ist längst einer der giftigsten Lebensmittel der Welt. Wer in Bezug auf gezüchtete und in Unterwasser-Käfigen, die von Werbenutten im Orwellschen Neusprech gerne als Aquakulturen umgelogen werden, gehaltene Lachse, die…

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