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Kritiken

Luigi Barbaro über seine „kulinarische Reise zwischen Wien und Neapel“ – Zum Buch „Benvenuti a Casa Barbaro“ von Luigi Barbaro und Elisabetta De Luca

Torsten Kremer - 27. November 2025

„Essen, Kochen und Leben 1930 bis 1960 – erzählt von Zeitzeuginnen und Zeitzeugen, erklärt von Expertinnen und Experten.“ – „Geschmack der Kindheit“ von Edith...

Ludwig Maurer, Benjamin Junck und Wolfgang Otto berichten über „das beste Fleisch der Welt“ im Buch „Wagyu“

„Die fantastischen Farben, Formen und Fungi von Hans Walty“ im „Pilzwerk“ von Herausgeber Hannes Mangold

„Eat Yourself Healthy“ von Jamie Oliver

Annotation zum Werk „Das große Buch vom Essen“ von Ola Woldańska-Płocińska

Torsten Kremer - 25. Juli 2025 0

Annotation zum Sachbuch „Die Kunst des klugen Essens“ von Melanie Mühl...

Torsten Kremer - 23. Juli 2025 0

Kurz zum Buch „Knochen kochen“ von Christian Mähr

Torsten Kremer - 21. Juli 2025 0

Annotation zum Buch „Die Jahreszeiten-Küche – Gemüse“ von Susanna Krebs und...

Torsten Kremer - 19. Juli 2025 0

„Vegane und vegetarische Rezepte aus Palästina“ – Im Kochbuch „Boustany“ bietet...

Torsten Kremer - 18. Juli 2025 0

Annotation zum Buch „Die Jahreszeiten-Küche – Früchte und Beeren“ von Susanna...

Torsten Kremer - 17. Juli 2025 0

Annotation zum Buch „Vom Käsemachen“ von Ursula Heinzelmann

Torsten Kremer - 15. Juli 2025 0

Annotation zum Buch „Naturnahes Kochen – einfach, gut, gesund“ von Erwin...

Jean Camus - 13. Juli 2025 0

„Das Marmeladenbuch“ von Véronique Witzigmann

Torsten Kremer - 11. Juli 2025 0

Annotation zum Backbuch „Sauerteig für Anfänger“ von Andrea Gottfreund

Torsten Kremer - 9. Juli 2025 0

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