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Freitag, 28. August 2026
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Kritiken
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Kritiken
Zum Meister der Mehlspeiskultur werden? – Das Backbuch „Elemente der Konditorei – Teige“ von Leo Forsthofer studieren und dann üben, üben, üben!
Torsten Kremer
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26. August 2026
Annotation zum „Reisebegleiter“ mit dem Titel „Lago. Die Küche der norditalienischen Seen“ von Catherine Roig
„Ayşenputtels 70 kalorienarme Rezepte“ – Annotation zum Kochbuch „Leichte türkische Küche“ von Ayse Tuncöz
Speisen auf Reisen oder „Zu jedem Wein die passende Leckerei“ – Eine Annotation zu einem Buch von Bettina Matthaei und Dagmar Ehrlich
Geumnam und ein zauberhaftes Lunchbox-Restaurant in Korea – Annotation zum Roman „Kimchi zum Frühstück“ von Kim Jiyun
Mehr über „das Manifest der futuristischen Küche“ im Buch „Küchen-Revoluzzer“ von...
Torsten Kremer
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9. Juni 2026
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Jamie Oliver BBQ
Torsten Kremer
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7. Juni 2026
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„Ein unermüdlicher Streiter für den guten Geschmack“ – Ein Hinweis auf...
Stefan Pribnow
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6. Juni 2026
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„Genussvolle Geschichten rund ums Essen und Trinken“ – Annotation zum E-Buch...
Torsten Kremer
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5. Juni 2026
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Bella Birre – Das Bierbuch Birre d’Italia 2027 oder Mehr Birre...
Torsten Kremer
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2. Juni 2026
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„1980 locali cosigliati da Slow Food“ im traditionellen Genußführer „Osterie d’Italia...
Stefan Pribnow
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1. Juni 2026
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„Ihr macht uns krank“ von Martin Rücker – Annotation zu einem...
Kerstin-Bettina Kaiser
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23. Mai 2026
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Annotation zum Handbuch für den modernen Trinker mit dem Titel „Die...
Stefan Pribnow
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11. Mai 2026
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„99 Drinks mit Jane Austen, Ernest Hemingway & Co.“ – Annotation...
Torsten Kremer
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9. Mai 2026
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Rühren in der Seelensuppe und so … – Annotation zum Buch...
Torsten Kremer
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7. Mai 2026
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