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Kritiken

Dummdeutsch, Denglisch, Speis und Trank – Annotation zum Buch „Drinks and Food we love“ von Simon Schlachter und Antje Urban

Torsten Kremer - 10. Dezember 2025

Das Terrain der Küche neu vermessen – Annotation zum Buch „Kochen – eine Naturgeschichte der Transformation“ von Michael Pollan

Was sollen wir essen? – Annotation zum Buch „Das Omnivoren-Dilemma“ von Michael Pollan

„Essen Sie nichts, was ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte“ – „64 Grundregeln ESSEN“ von Michael Pollan für die Verdummten dieser Erde

Luigi Barbaro über seine „kulinarische Reise zwischen Wien und Neapel“ – Zum Buch „Benvenuti a Casa Barbaro“ von Luigi Barbaro und Elisabetta De Luca

„Bio, regional, saisonal“ und so weiter – „Günstig gut einkaufen“ von...

Torsten Kremer - 28. April 2024 0

„Gut und gesund essen trotz turbulenter Preise“, schreibt Markus Keller im...

Jean Camus - 27. April 2024 0

Platz für Puntarelle, Pastinaken und Paprika – „Das Gemüsekisten-Kochbuch“ von Stefanie...

Torsten Kremer - 25. April 2024 0

Das Werk beginnt mit einem „Apfelmüsli“ – „Schnell UND gesund?! Birgit...

Kerstin-Bettina Kaiser - 22. April 2024 0

Mehr als Wurst, Mayonnaise und Gurke – Der Fleischsalat-Atlas von Homann

Torsten Kremer - 18. April 2024 0

Annotation zum „Cornwall“-Kochbuch von Emily Scott

Ole Bolle - 12. April 2024 0

„ReSEPPte“? – Annotation zum Kochbuch „Sepp, was machst du?“ von Sepp...

Torsten Kremer - 10. April 2024 0

„Vegane Klassiker und kreative Variationen“ im Kochbuch „Essen wie eine vegane...

Kerstin-Bettina Kaiser - 8. April 2024 0

Eine gastrosophische Reise durch das Buch, wo die Zitronen blühen –...

Ole Bolle - 5. April 2024 0

Teige, Techniken und über 100 Rezepte – „Das große Buch vom...

Torsten Kremer - 2. April 2024 0

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