Große Koalition oder Schwarz mit Grün im Glas – Selbstgemachtes Schoko-Minze-Eis mit einem Täfelchen After Eight für die feine englische Art

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Wenn weder Eismann noch Eisfrau zur Hand sind, dann doch wohl eine Eismaschine, entweder eine mit oder ohne Kompressor. Mit wäre besser, weil die Maschine nicht nur rührt, sondern auch kühlt. Zudem lassen sich mehrere Eissorten relativ schnell hintereinander und also an einem Tag herstellen. Außerdem schafft eine Eismaschine mit Kompressor mehr…