Teneriffa (Gastrosofie). Das Restaurant „La Piedra“ („Der Stein“) im Dorf Masca ist auch eine Bar und ein Café, also eine wahre Stätte für Gäste mit Speis und Trank. Gottesfürchtige haben es zudem nicht weit. Eine kleine Kirche liegt gleich nebenan und auch die Schlucht, die Masca-Schlucht.
Wenn der Gourmet auch nicht mit der Zunge schnalzt, so wird durchaus Hausmannskost und lokale Küche geboten. Schauen Sie nicht in die Karte, sondern genießen Sie die Aussicht hinauf auf die Gipfel der Berge und die Masca-Schlucht hinunter auf den Atlantik!
Und gönnen Sie sich die hervorzuhebenden hausgemachte Limonaden aus Zitrone und Kaktus. Kosten Sie auf jeden Fall die selbstgemachten Kuchen. Auf der Karte stehen Apfel, Pflaume, Banane, Mango und Mandel, aber manchmal gibt es auch noch eine andere Sorte. Fragen Sie danach!
Bestellen Sie auf jeden Fall einen traditionellen Barraquito. Das ist ein mehrschichtiger Kaffeelikör, der auf Teneriffa üblich ist und übelst gut schmeckt. Hier und da ist er auch als Zaperoco bekannt und beliebt.
Gönnen Sie sich davon nicht nur ein Glas, sondern mehrere und geben Sie davon eine Runde aus. Dann haben Sie ein Stein im Brett nicht nur der Gaststätte
La Piedra
Adresse: C. la Piedra, 15, 38489 Masca, Santa Cruz de Tenerife, Spanien
Anmerkung:
Siehe auch den Beitrag Kanarischer Kaffeelikör – Rezept: Barraquito von Ole Bolle.
