Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Die Tenuta Tignanello sei „Ausdruck der Philosophie der Marchesi Antinori“. So und nicht anders steht es auf der Heimatseite Antinori.it im Weltnetz und auch, daß die „Tenuta Tignanello … im Herzen des Chianti Classico auf den sanften Hügel zwischen den Tälern der Flüsse Greve und Pesa“ liege und 319 ha Land, davon etwa 130 Hektar bestockt“ umfasse.
Darauf, daß „zu den Weinbergen des Gutes“ mit „Tignanello und Solaia … zwei Juwelen … auf dem selben Hügel liegen“ würden, genauer: „auf kalk- und schieferhaltigen Mergelböden marinen Ursprungs aus dem Pliozän, und während der Wachstumsphase von warmen Tagen und frischen Nächten“ profitieren würden, wird hingewiesen. Daß „von diesen Weinbergen“ sowohl Solaia als auch Tignanello kämen und also „zwei Weine, die das Format hatten, zum Ausgangspunkt der Renaissance des italienischen Weines zu werden“, das werden Gastrosophen und solche, die das werden wollen, bald erfahren, wenn Sie mit uns fahren und im Country Relais Fonte de‘ Medici übernachten wollen, können und dürfen.
Anmerkung:
Lesen Sie auch den Beitrag
- Der Tignanello, „ein Meilenstein in der Geschichte des Weins“ von Rainer Wein
im Magazin GASTROSOFIE.
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