Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Silvia Schneider geht auf Reisen und immer dann, wenn sie auf Reisen geht, „dann immer in die schönsten Regionen des Landes“. So und nicht anders steht es auf der Heimatseite des Verlages Trauner im Weltnetz zum 232 Seiten umfassenden Buch „Silvia kocht“ von Silvia Schneider.
Schneiders Motto wird nicht verschwiegen. „Genuss transportieren“ solle es lauten und „die charmante Moderatorin“, die auch im „ORF“ den Löffel hochhält, würde dieses „auch in ihrem neuen Buch wieder präsentieren. Vor allem werden „hervorragende Köchinnen und Köche wie Sohyi Kim, Rudi Obauer, Paul Ivic, Toni Mörwald, Andreas Döllerer und Lukas Nagl sowie viele andere mehr.
Und die präsentieren ihre Rezepte, darunter Topfenknödel auf Beerenröster. Wer das mag, der man auch andere in vier Jahreszeiten gegliederte Gerichte. Der Namensgeber für Tomahawk-Steak mit Erdäpfelnidei und Wintermüse“ verrät, zu welcher Zeit die Speise paßt. Die jahreszeitliche Einordnung bei „Lebkuchen-Panna-Cotta mit Ingwerweichseln und Zimt-Christaum sollte Gastrosophen und solchen, die das werden wollen, auch noch gelingen, oder?
Freuen Sie sich auf tolle Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte, Desserts und Spezielles, die allesamt „70 Spitzenrezepte aus der ORF-Sendung ‚Silvia kocht'“ seien, zum Nachmachen in einem von Bettina Victor und Teresa Foissner attraktiv gestalteten Buch mit schönen Fotografien von Simeon Baker.
Bibliographische Angaben
Silvia Schneider, Silvia kocht und die kulinarische Reise geht weiter, 232 Seiten, vierfarbig, fester Einband, Format: 19,5 x 24,5 cm, Verlag: Trauner, Linz, 1. Auflage, 2021, ISBN: 978-3-99113-192-2, Preis: 26,90 EUR (Österreich)
