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Kritiken

Dummdeutsch, Denglisch, Speis und Trank – Annotation zum Buch „Drinks and Food we love“ von Simon Schlachter und Antje Urban

Torsten Kremer - 10. Dezember 2025

Das Terrain der Küche neu vermessen – Annotation zum Buch „Kochen – eine Naturgeschichte der Transformation“ von Michael Pollan

Was sollen wir essen? – Annotation zum Buch „Das Omnivoren-Dilemma“ von Michael Pollan

„Essen Sie nichts, was ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte“ – „64 Grundregeln ESSEN“ von Michael Pollan für die Verdummten dieser Erde

Luigi Barbaro über seine „kulinarische Reise zwischen Wien und Neapel“ – Zum Buch „Benvenuti a Casa Barbaro“ von Luigi Barbaro und Elisabetta De Luca

„Essen, Kochen und Leben 1930 bis 1960 – erzählt von Zeitzeuginnen...

Torsten Kremer - 25. November 2025 0

Ludwig Maurer, Benjamin Junck und Wolfgang Otto berichten über „das beste...

Torsten Kremer - 23. November 2025 0

„Die fantastischen Farben, Formen und Fungi von Hans Walty“ im „Pilzwerk“...

Ole Bolle - 18. November 2025 0

„Eat Yourself Healthy“ von Jamie Oliver

Torsten Kremer - 16. November 2025 0

135 Rezepte aus den Küchen der Ducass-Restaurants „Le Louis XV –...

Torsten Kremer - 14. November 2025 0

„Zeit, Hingabe und eine Prise Liebe“ in über 70 Rezepte –...

Torsten Kremer - 12. November 2025 0

Über 110 vegetarische Rezepte für ein grünes Gelage – Annotation zum...

Torsten Kremer - 10. November 2025 0

Annotation zur Rezeptsammlung „Das Küchentagebuch“ von Nigel Slater

Torsten Kremer - 8. November 2025 0

Über 110 vegetarische Rezepte für ein grünes Festmahl – Annotation zum...

Torsten Kremer - 6. November 2025 0

„Von der ersten Marmeladentorte…“ – Annotation zur deutschen Ausgabe der Rezeptsammlung...

Torsten Kremer - 4. November 2025 0

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