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Kritiken

„Essen, Kochen und Leben 1930 bis 1960 – erzählt von Zeitzeuginnen und Zeitzeugen, erklärt von Expertinnen und Experten.“ – „Geschmack der Kindheit“ von Edith...

Torsten Kremer - 25. November 2025

Ludwig Maurer, Benjamin Junck und Wolfgang Otto berichten über „das beste Fleisch der Welt“ im Buch „Wagyu“

„Die fantastischen Farben, Formen und Fungi von Hans Walty“ im „Pilzwerk“ von Herausgeber Hannes Mangold

„Eat Yourself Healthy“ von Jamie Oliver

135 Rezepte aus den Küchen der Ducass-Restaurants „Le Louis XV – Alain Ducasse“, „Le Plaza Athénée – Alain Ducasse“ und „Alain Ducasse at The...

„Zeit, Hingabe und eine Prise Liebe“ in über 70 Rezepte –...

Torsten Kremer - 12. November 2025 0

Über 110 vegetarische Rezepte für ein grünes Gelage – Annotation zum...

Torsten Kremer - 10. November 2025 0

Annotation zur Rezeptsammlung „Das Küchentagebuch“ von Nigel Slater

Torsten Kremer - 8. November 2025 0

Über 110 vegetarische Rezepte für ein grünes Festmahl – Annotation zum...

Torsten Kremer - 6. November 2025 0

„Von der ersten Marmeladentorte…“ – Annotation zur deutschen Ausgabe der Rezeptsammlung...

Torsten Kremer - 4. November 2025 0

Die Rezeptsammlung „Eat“ von Nigel Slater – Annotation zu einem kleinen...

Torsten Kremer - 2. November 2025 0

Annotation zum Kochbuch „Einfach genießen. Kochen Schritt für Schritt“ von Nigel...

Torsten Kremer - 31. Oktober 2025 0

Ein Toast auf den Titel – Annotation zum Buch „Cheers, Ladies!...

Torsten Kremer - 29. Oktober 2025 0

Annotation zum Buch „Tender. Obst – Vom Apfel bis zur Weintraube“...

Torsten Kremer - 27. Oktober 2025 0

Annotation zum Buch „Tender. Gemüse – Von der Aubergine bis zur...

Torsten Kremer - 25. Oktober 2025 0

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