Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Obst, Gemüse, Kräuter selber säen und ernten, dazwischen hegen und pflegen und zwar biologisch. Kurzum: biologisch Gärnern! Darum geht es im 192 Seiten umfassenden Buch „Genuss pur aus dem Küchengarten“ von Rekha Mistry, in dem sich nicht nur sachdienliche Hinweise auf 40 Pflanzen befinden, die „unkompliziert, widerstandsfähig, ertragreich“ seien, sondern zu den Porträts aus passende Photographien der Marke echt, authentisch und ordentlich. Für dieses Werk von Rekha Mistry, die laut einem Pressehinweis auf der Heimatseite des Dorling-Kindersley-Verlagvor im Weltnezt „vor über 30 Jahren autodidaktisch mit dem Gärtnern begonnen“ habe und einen Gartenblog führe, ist das passend.
Im Pressetext heißt es weiter, daß man in Mystrys Werk „zu jeder Pflanze … fundierte Informationen zu Aussaat, Pflanzung, Ernte und Pflege sowie Tipps zur Verwendung in der Küche“ finden würde. Das Buch ist zudem praktisch in die vier Jahreszeiten gegliedert. Neben einem Inhaltsverzeichnis und einer Einleitung finden Leser ein Register, Danksagungen und Informationen über die Autorin. Das ist so praktisch wie das gelungene Werk von Rekha Mistry. Erst das Geld, um dieses Buch kaufen zu können, und dann das Geld um etwas Land auf dieser Erde für einen Küchengarten kaufen zu können, das wünsche ich Ihnen. Viel Glück!
Bibliographische Angaben:
Rekha Mistry, Genuss pur aus dem Küchengarten, Obst, Gemüse, Kräuter – frisch ernten das ganze Jahr, 192 Seiten, über 300 farbige Photographien und Illustrationen, Bindung: fester Einband, Format: 177 x 224 mm, Verlag: Dorling Kindersley Verlag GmbH, München, im Konzern Penguin Random House, München, 1. Auflage Januar 2024, ISBN: 978-3-8310-4826-7, Preise: 19,95 EUR (Deutschland), 20,60 EUR (Österreich)
Anmerkung:
Lesen Sie auch die Beiträge
- Städtische Landwirtschaft oder Tagträumerei? – Zum Dummdeutsch-Buch „Urban Farming“ von Juliane Ranck und Laura Setzer von Ulf Peter
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im Magazin GASTROSOFIE.
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