Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Im 240 Seiten umfassenden Buch „Wiener Küche“ von Susanne Zimmel, das im September 2015 im Dorling-Kindersley-Verlag erschien, soll es wohl um „Wirtshausgulasch & Topfenpalatschinken – Klassiker und neue Inspirationen“ gehen. Laut Verlag sei Zimmels Werk auch „ein Erlebnisbuch, das den Hobbykoch in die Welt des österreichischen Genusses“ einführe, zudem „reich und charmant bebildert und besonders liebe- und stilvoll gestaltet“. Sehen Sie selbst!
Viel wichtiger: Lesen und kochen Sie selbst! Gutes Gelingen und guten Appetit!
Bibliographische Angaben:
Susanne Zimmel, Wiener Küche, Wirtshausgulasch & Topfenpalatschinken – Klassiker und neue Inspirationen, 240 Seiten, ca. 200 Farbfotografien, Bindung: fester Einband. Format: 198 x 256 mm, Verlag: Dorling Kindersley Verlag GmbH, München, im Konzern Penguin Random House, München, 1. Auflage September 2015, ISBN: 978-3-8310-2781-1, Preise: 26,95 EUR (Deutschland), 27,80 EUR (Österreich)
Anmerkung:
Lesen Sie auch die Beiträge
- Original Wiener Schnitzel im Restaurant Meissl & Schadn am Ring in Wien von Stefanie Weiß
- Wiener Walzenzuckerl – Ein traditionsreiches gehobenes Süßwarengeschäft mit Schaumanufaktur in Wien: die Zuckerlwerkstatt von Stefanie Weiß
- Wiener Mehlspeisenküche vom Feinsten – Apfelstrudel-Schau und -Kurs in der Hofbackstube des Cafés Residenz im Schloß Schönbrunn von Stefanie Weiß
im Magazin GASTROSOFIE.
Anzeige:
Reisen aller Art, aber nicht von der Stange, sondern maßgeschneidert und mit Persönlichkeiten – auch gastrosophische und kulturelle Reisen durch Wien -, bietet Retroreisen an. Bei Retroreisen wird kein Etikettenschwindel betrieben, sondern die Begriffe Sustainability, Fair Travel und Slow Food werden großgeschrieben.
