Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Für den Kaffeeklatsch am Nachmittag braucht man Schnackertanten, Kaffee und Kuchen. Im 160 Seiten umfassenden Backbuch „Kleine Kuchen“, das am 30.9.2025 im Dorling-Kindersley-Verlag veröffentlicht wurde, präsentiert Bernadette Wörndl, die auf einem Bauernhof aufwuchs und nun Bücher schreibt, darunter dieses kleine und feine Buch für backende Leser, 50 Backrezepte für kleine Kuchen, damit diese „große Freude bereiten“ können.
Mit anderen Worten, also denen aus der Einleitung: „Dieses Buch habe ich für all jene geschrieben, die Freude am Backen haben und anderen oder sich selbst das Leben versüßen möchten.“ Ihre „Liebe zum Backen“, so heißt es weiter, habe sie bei ihrer Großmutter gelernt, die ihr „schon früh beibrachte, wie man Strudelteig dünn auszieht oder einen Gugelhupf marmoriert“.
Nachmittags, so schrieb Bernadette Wörndl, habe die Oma „großen Wert auf die Pause“ gelegt, „bei der sich die ganze Familie und helfende Hände auf ihrer Terrasse zu Kaffee und Kuchen“ getroffen hätte. In unserer Redaktionsstube gibt es zwar nicht täglich Kuchen, aber Kaffee und Klatsch. Und in unserer Bibliothek gibt es das Buch „Kleine Kuchen“ von Bernadette Wörndl.
Bibliographische Angaben:
- Autor: Bernadette Wörndl
- Titel: Kleine Kuchen
- Untertitel: 50 süße Rezepte für kleine Formen
- Seiten: 160
- Sprache: Deutsch
- Illustrationen: farbige Photographien
- Format: 223 x 174 mm
- Bindung: fester Einband
- Verlag: Dorling Kindersley Verlag GmbH im Konzern Penguin Random House, München
- Auflage: 1. Auflage 30.9.2025
- ISBN: 978-3-8310-5162-5
- Preise: 19,95 EUR (Deutschland), 20,60 EUR (Österreich)
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