Start Kulinarische Reisen „Das Tiramisù ist mehr wert, als es kostet“ – Varianten einer Süßspeise...

„Das Tiramisù ist mehr wert, als es kostet“ – Varianten einer Süßspeise in Venetien, genauer: in Görz und Schönfeld

Die Seiten 70f. der Broschüre "Weingastronomie" von Promo Turismo FVG, Triest. © Münzenberg Medien, Foto: Stefan Pribnow, Ort und Datum der Aufnahme: Berlin, 9.7.2026

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Wer meint, die Tiramisù (wörtlich „zieh mich hoch“) genannte Vorspeise zu kennen, die ihre Herkunft in einer Gegend haben solle, die heute als Regione del Veneto (Deutsch: Venetien) – bezeichnet wird, der hat die Varianten aus Pieris und Tomezzo noch nicht gekostet. Keine Angst: Ich will keine Leser aufziehen wie die Süßspeise…

Ein Abonnement von Gastrosofie sichert unsere Unabhängigkeit und den freien Zugang zu allen Inhalten.
Abonnement abschließen
Already a member? Hier einloggen
Vorheriger ArtikelKlein und fein oder 50 Backrezepte für den Kaffeeklatsch am Nachmittag – Annotation zum Backbuch „Kleine Kuchen“ von Bernadette Wörndl
Nächster Artikel„Marthas 100 Lieblings-Rezepte“ im 100. Kochbuch der Martha – Annotation zum Kochbuch „Martha. Das Kochbuch“ von Martha Stewart