Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Ein kultivierter Ort für den köstlichen Gurken-Cocktail namens Cucumber Martini ist – keine Frage – das Hotel The Mark in New York City und dort in der Upper East Side die The Mark Bar. Hier das Rezept für einen
Cucumber Martini
Zutaten
- 50 ml Wodka (wahlweise Gin)
- 20 ml frisch gepreßter Limettensaft
- 10, 15 ml Zuckersirup (nach Belieben
- 10 ml Limette Sirup
- zwei, drei Eiswürfel (nach Lust und Laune)
- zwei, drei oder eine Hand voll Scheiben einer frischen Salatgurke (Bio, was sonst?!)
- manche geben auch noch etwas Minze und Basilikum hinzu
Zubereitung
- Die Schreiben in einen Shaker geben und andrücken, damit die Aromen rauskommen.
- Wodka, Limettensaft und Zuckersirup sowie Eiswürfel hinzugeben und schütteln, was das Zeug hält.
- Den Inhalt in ein vorgekühltes Martiniglas abseien.
- Mit einer Scheibe Gurke oder einem Gurkenband garnieren.
Anmerkung:
Siehe den Beitrag
- Ein Cucumber Martini von Ole Bolle
im Magazin GASTROSOFIE.
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Reisen aller Art, aber nicht von der Stange, sondern maßgeschneidert und mit Persönlichkeiten – auch kulturelle und kulinarische Reisen durch die fünf Boroughs von New York City: Manhattan, Brooklyn, Queens, Bronx und Staten Island –, bietet Retroreisen an. Bei Retroreisen wird kein Etikettenschwindel betrieben, sondern die Begriffe Sustainability, Fair Travel und Slow Food werden großgeschrieben.
