Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Für Anfgänger, die sich auf den Weg machen wollen, um Fortgeschrittene zu werden, eigenten sich in Sachen Wein das 288 Seiten umfassende Buch „Wein- Vom Einsteiger zum Kenner“ von Ophélie Neiman, das im Juni 2023 in einer Übersetzung von Carla Gröppel-Wegener im Dorling-Kindersley-Verlag veröffentlicht wurde.
Neimann geht es ums Verstehen und Verkosten bis hin zum Verbinden von Wein mit Speisen. In diesem recht umfangreichen Wein-Grundkurs im Buchformat geht es im Allgemeinen um Weinwissen, wobei dieses mit mit Humor und Illustrationen vermittelt wirde, sowie um Jahrgänge, Anbaugebiete, Rebsorten, Terroirs, Aromenbeschreibungen und vieles andere mehr im Besonderen. In einer Verlagsinformation heißt es zum Buch, daß „auch allerhand nützliche Tipps, zum Beispiel gegen Kater oder Weinflecken, welches Geheimnis hinter dem Korken steckt oder wie man einen Weinkeller anlegt“ gegeben werden würden. Auf für Anfaänger und ab in die Welt des Weins. Mit einem Buch wie diesem mag das in Sachen Rebensaft gelingen.
Bibliographische Angaben:
Ophélie Neiman, Wein, Vom Einsteiger zum Kenner. Der illustrierte Guide, 288 Seiten, mit farbigen Illustrationen, Übersetzerin aus dem Englisch: Carla Gröppel-Wegener, Bindung: fester Einband, Format: 189 x 242 mm, Verlag: Dorling Kindersley im Konzern Penguin Random House, 1. Auflage Juni 2023, ISBN: 978-3-8310-4356-9, Preise: 29,95 (Deutschland), 30,80 (Österreich)
Anmerkung:
Mehr über Weine in der Rubrik Weingüter im Magazin GASTROSOFIE.
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