Tronfjell-Schinken, milde Räucherlachscreme und ein süßes Geheimnis – Serie: An Tellern wie diesen im Restaurant Havrand (Teil 5/5)

Tromsö, Königreich Norwegen (Weltexpress). Der letzte Tag an Bord des Passagierschiffes Havila Castor von Bergen nach Tromsø (deutsch Tromsö) war ein kurzer, denn nach dem Mittagsmahl wurde bereits der Hafen am Tromsøysund der über 75 000 Einwohner großen Kommune Tromsø im Fylke Troms erreicht. Daher berichte ich nicht über ein fünftes Drei-Gänge-Menü am Abend, sondern…