Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Pino Bianco ist der Herr im Haus, in der Trattoria a Muntagnola und seine Mama ist: la Mama. Beide sind längst eine Berliner Institution und die Trattoria weit über Berlin hinaus bekannt und berühmt vor allem für Speis und Trank aus der italienischen Region Basilikata. Mit Saubohnenpüree taut sich Pino Bianco was…
