Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Trotz der sommerlichen Wärme wird kräftig trainiert. Und zwar die Fingerfertigkeit. Gilt es doch für einige Promis, köstliche frische Austern von ihren harten Schalen zu befreien. Es ist gleich ein ganzer Turm voller Schalentiere, der vor dem Eingang des „Le Consulat“ wartet. Der handwerkliche Einsatz macht Durst, den stillt umgehend ein prickelnder Aperitif.
Ein sehr origineller Teil eines rauschenden Fests. Feierte doch kürzlich das Bistrot-Restaurant seine offizielle Eröffnung. Ganz groß, mit Promis, Stammgästen, geladenen Pressevertretern sowie Live- und DJ-Musik. Und natürlich köstlicher, französisch inspirierter Küche. Die Gäste gaben sich nach dem Motto „La Vie Est Belle“ für eine Nacht gänzlich dem Savoir-vivre mitten in West-Berlin hin.
Mit ein paar feierlichen Worten eröffnete Mit-Veranstalterin Julia Biss den Abend, auch im Namen des Geschäftsführers Vinotharan Inparajah. Dabei stellte sie bei dieser Gelegenheit noch einmal den neuen kulinarischen Leiter des „Le Consulat“, Jens Schäfer, vor. Ferner informierte sie über die kulinarische wie grundlegende Ausrichtung des Lokals. Gereicht wird authentische, französische Küche gepaart mit Berliner Raffinesse, heimische Zutaten treffen auf Klassiker in einem elegant-lässigen Interieur.
Einen ersten Eindruck vermittelte das Küchenteam mit einem gekonnten Flying Dinner. Unter anderem gab es zartes Tatar vom Gelbflossen-Thunfisch, köstliche Miniburger und feinen Loup de Mer mit Artischocke. Ferner eine klassisch französische Dessertauswahl aus Mousse au Chocolat, Crème Brûlée und Grand Manier Parfait. Für die passende musikalische Untermalung sorgte Drag Queen und DJ Bambi Mercury. die coole Tunes auflegte. So trug sie nicht nur mit ihrem auffälligen Look, sondern auch musikalisch zur beschwingten Stimmung der französischen Spätsommernacht bei.
So waren die rund 200 geladenen Gäste in bester-Feier-Laune. Promis wie Journalisten. Gesichtet wurden unter anderem Schauspielerinnen und Schauspieler wie Hardy Krüger Junior, Mariella Ahrens oder Tina Ruland. Ferner zählten Jascha Rust, Xenia Seeberg, Iris Mareike Steen, Sarah und Sina Tkotsch ebenso zu den prominenten Gästen, wie die Musikerinnen und Musiker Emily Eilfeld, Julian David und Kerstin Merlin. Zugegen waren auch Bachelor Leonard Freier, Entertainer Rolf Scheider sowie Moderator Kena Amoa und Moderatorin Tanja Bülter.
Einige der Prominenten verliehen dem Event dank der Berets, die sie trotz hochsommerlicher Temperaturen im Spätsommer auf ihren Köpfen trugen, eine Idee von „Emily in Paris“. Auch der Eiffelturm trug an diesem Spätsommerabend eine kleine Nebenrolle: Er prangte neben dem Restaurantnamen auf der Leinwand, die Künstlerin Jeannine Platz als interaktives Gästebuch gestaltete, und die sich wunderbar ins elegant-lässige Interieur des „Le Consulat“ fügte. Die geladenen Gäste konnten der Künstlerin ein Wort nennen, das sie mit dem „Le Consulat“ verbinden und jenes als guten Wunsch mit einem auf die Leinwand gedrückten Kuss besiegeln.
Ein wirklich gelungener Abend. Fortan dürfte mit dem „Le Consulat“ Paris-Feeling pur im tiefsten Berlin-Charlottenburg herrschen.
Anmerkung:
Siehe auch die Beiträge
- Dine like a consul – the restaurant Le Consulat in Berlin von Jean Camus
- Speisen wie ein Konsul – Das Restaurant Le Consulat in Berlin von Jean Camus
im Magazin GASTROSOFIE.
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