Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Nachstehend das Rezept für die Forget Domani genannte Spirituose von der Distilleria Nardini S.p.A. Das ist ein köstliches und superkomplexes Getränk von Giacomo Appolloni, das fast schon herzhaft schmeckt.
Forget Domani
Zutaten
- 10 ml Rabarbaro Nardini
- 45 ml Grappa Nardini Bianca (mit Tomaten aromatisiert/mit Olivenöl gewaschen)
- 25 ml Cocchi Americano Rosato (mit Basilikum aromatisiert)
- 5 ml Green Chartreuse
- 2 Spritzer Chilli-Bitter
Zubereitung
- Die Zutaten gut verrühren (es muss verdünnt werden) und dann in ein Coupette-Glas abseihen, das mit Zitronenschale bespritzt wurde.
- Mit einem Basilikumblatt garnieren.
Anmerkungen:
Das Rezept Forget Domani kommt von der Distilleria Nardini S.p.A., die Mitglied des Consorzio Nazionale Grappa ist.
Siehe die Beiträge
- Bald in Berlin: die Consorzio Nazionale Grappa von Trosten Kremer
- Renaissance am Roseneck – Ein Grappa-Abend im Berliner Bezirk Grunewald von Rainer Wein
im Magazin GASTROSOFIE.
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