Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Morsano al Tagliamento in der Friaul-Julisch Venetien (italienisch Friuli Venezia Giulia) genannten Region der Republik Italien hat zwar nur ein paar Hundert Einwohner, mit Bando, Bolzano, Mussons, Saletto und San Paolo al Tagliamento sind es noch ein paar Hundert mehr, aber die bringen einmal im Jahr ein Fest zustande: das Gänsefest.
Das Sagra dell’oca genannte Gänsefest findet in Morsano beziehungsweise im Morsano der Gänse statt und gegessen werden Gänsespezialitäten. Das rührt daher, daß die Gans über Jahrhunderte das Mittel für die Bezahlung des Zehnten an die Pfaffen von Cordovado war. Wer vor und nach dem Essen von Gänsespezialitäten, darunter Salami, rohen und gekochten Gänseschinken und geräucherter Gänsebrust tausend Schritte tun möchte statt noch tausend Worte, der besuche nicht nur Gänsezüchter und Gänseköche, sondern auch Villen wie die Villa Manin di Passariano und Burgen wie das Castello di Cordovado.
Das nächste Gänsefest solle laut Turismo Friuli Venezia Giulia am 15. August 2025 in Morsano al Tagliamento stattfinden.
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