Berlin, Deutschland (Gastrosofie). 100 ansehnliche farbige Photographien und „100 kreative Rezepte rund ums Mittelmeer“ finden Gastrosophen und solche, die das werden wollen, im 224 Seiten umfassenden Kochbuch „Mediterran“ von Ali Güngörmüs, das im Januar 2021 im Dorling-Kindersley-Verlag herausgegeben wurde. Das Motto des Koches und Gastronomen Güngörmüs solle „Gute Produkte, einfach zubereitet sein, heißt es in einer Information auf der Heimatseite des Verlages im Weltnetz.
Hinweise auf den einen oder anderen Staat am Mittelmeer, Türkei, Spanien, Frankreich, Griechenland und Israel werden namentlich erwähnt, sind zu finden sowie den auf „die besten Aromen und Gewürze der mediterranen Küche“, die sich in den Rezeptkreationen für dieses Kochbuch finden sollen. Hobbyköche und Häuptlinge am heimischen Herde, die Rezepte von Ali Güngörmüs zubereiten möchten, wissen, was zu tun ist.
Bibliographische Angaben:
Ali Güngörmüs, Mediterran, 100 kreative Rezepte rund ums Mittelmeer, 224 Seiten, mit 100 farbigen Fotos, Bindung: fester Einband, Format: 199 x 255 mm, Verlag: Dorling Kindersley Verlag GmbH, München, im Konzern Penguin Random House, 1. Auflage Januar 2021, ISBN: 978-3-8310-4186-2, Preise: 19,95 EUR (Deutschland), 20,60 EUR (Österreich)
Anmerkung:
Lesen Sie auch die Beiträge
- Vegetarischen Gerichte aus der orientalischen Meze-Küche – Annotation zum Kochbuch „Meze vegetarisch“ von Ali Güngörmüs von Torsten Kremer
- „Über 80 Rezepte – In nur 30 Minuten – Mit 5 bis 7 frischen Zutaten“ – Annotation zum Kochbuch „Mediterran Express“ von Ali Güngörmüs von Torsten Kremer
- Ein orientalischer Einschlag in der mediterranen Küche – Annotation zum Kochbuch „Meine Aromenküche“ von Ali Güngörmüs von Torsten Kremer
im Magazin GASTROSOFIE.
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