Berlin, Deutschland (Gastrosofie). „Die Cheese Factory“ würde, so heißt es auf der Heimatseite des Alpengold-Hotels im Weltnetz „Fondue und Raclette in klassischer Form“ und mit „regionalem Bezug“ bieten. Unter der Überschrift „Käse zwischen Tradition und Kreation“ wird zudem darauf hingeweiesen, daß zu den „ausgewählte Käsesorten auch vegan“ gehören würden. Mehr noch: „Bergkartoffeln aus dem Albulatal, eingelegtes Gemüse und Kräuter aus den Seitentälern und Alpweiden verbinden Regionalität mit Tradition und verschmelzen zu einem raffinierten Gesamterlebnis.“
Wer vor allem Fleisch essen möchte, für den wird das „Fondue Chinoise“ mit „exklusive hausgemachte Saucen“ unter Sonne, Mond und Sternen geboten, denn die Räumlichkeit auf dem Dach des Hotels bietet eine Rundumsicht.
Daß „selbstverständlich … ein Bündner Plättli davor oder dazu auch gleich eine Entdeckungsreise durch die traditionelle Bündner Kulinarik“ bieten würde, das darf nicht unerwähnt bleiben bei dieser Mitteilung über das gläserne Restaurant „Cheese Factory“ unter dem Sternenhimmel.
Abendessen unter dem klaren Sternenhimmel? Während die Sterne leuchten oder die Schneeflocken durch den Nachthimmel tanzen? Sie sitzen gemütlich unter der warmen Glaskuppel, eingekuschelt in eine Felldecke. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Cheese Factory.
Cheese Factory
Adresse: Baslerstrasse 9, 7260 Davos, Schweizerische Eidgenossenschaft
Kontakt: Telefon: +41814140400
Öffnungszeiten: freitags bis sonntags von 18 Uhr bis 23 Uhr
Heimatseite: https://www.alpengoldhotel.com/restaurants-bars/cheese-factory/
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Reisen aller Art, aber nicht von der Stange, sondern maßgeschneidert und mit Persönlichkeiten – auch gastrosophische Reisen durch die Schweizerische Eidgenossenschaft –, bietet Retroreisen an. Bei Retroreisen wird kein Etikettenschwindel betrieben, sondern die Begriffe Sustainability, Fair Travel und Slow Food werden großgeschrieben.
