London, VK; Berlin, Deutschland (Gastrosofie). In der Library Bar im The Lanesborough, einem Hotel in London auf dem Weg vom Buckingham Palace zur Royal Albert Hall, genauer: zwischen Green Park und Hyde Park gelegen, werden köstliche Cocktails gerührt und geschüttelt. Zum Sommer kommt augenscheinlich Frische in gewagt und graziös gestaltete Gläser.
Ein neuer Cocktail trägt den Titel “Into the Wild”. Der werde laut laut Waldburg-PR-Pressemitteilung vom 2.5.2024 ab dem 22. Mai 2024 in der The Library Bar, die als eine der berühmtesten Bars in Groß-London und als „flüssiges Museum“ für Spirituosen gilt, zubereitet. Die bestens betuchten Einwohner von Knightsbridge und Belgravia sowie die gut situierten Gäste des erstklassigen Hotels scheinen die dort vorherrschende intime Atmosphäre eines Privatclubs zu schätzen sowie die Bar, die Cognacs beherbergt, die bis in die 1770er Jahre zurückreichen. Daß unter Barchef Mickael Perron ein aparter Mix aus Klassik und Moderne geboten wird, das hat sich herumgesprochen.
Modern ist der Cocktail “Into the Wild”. Der besteht „aus frisch geschnittenem Zuckerrohr mit herbalen Aromen aus biologischem Cachaça Yagura aus Brasilien, gemischt mit tropischer Mango und Kokosnuss. Die Krönung ist eine subtile Prise Chilli und ein Schuss Agavensirup“, heißt es n der besagten Pressemitteilung.
Für Gastrosophen gilt nun, was galt: nicht nur schreiben und lesen, sondern reisen und speisen – und den Cocktail “Into the Wild” in The Library Bar in London trinken.
Anmerkung:
Siehe auch den Beitrag
- „Floral Fun & Games“ – Rezept: Noughts and Crosses von Torsten Kremer
im Magazin GASTROSOFIE.
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