Für Fremde und Freunde nicht nur aus Paris – Rezept: Türkischer Pilaw

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Eigentlich gilt Pilaw als ein Reisgericht aus dem Orient, das allerdings auch in Indien und der Russländischen Föderationsowie in der Türkei und anderen türkischen Staaten, auch Stan-Staaten genannt, aber auch in Griechenland bekannt ist. Gemein ist allen Völker der genannten und anderer Staaten, daß der Reis für Pilaw nicht getrennt gekocht wird,…