Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Dass Craft Spirits „handgemachte Spirituosen“ und also „das Gegenstück zu industrieller Fließbandware“ sind, das wird nicht nur auf der ausklappbaren ersten und vierten Umschlagseite des kleinen und feinen Taschenbuches „99 x Craft Spirits – Die besten Spirituosen, die man probiert haben muss“ von Thomas Kochan und Theo Ligthart aus dem Christian-Verlag mitgeteilt, sondern von der ersten bis zur letzten 192 reich bebilderten Seiten bewiesen.
Der Verlag teilt mit, dass das Werk im Grunde genommen ein Guide genannter Führer „durch den Schnaps-Dschungel“ sei. Weiter im Text: „Die Experten Thomas Kochan und Theo Ligthart stellen klassische und Newcomer-Schnäpse aus Deutschland, Österreich, Italien und der Schweiz vor. Denn Craft Spirits sind in: Regional verankert, nachhaltig produziert und aus natürlichen Zutaten destilliert, haben Craft Spirits alles was der Genussmensch von heute schätzt. Im deutschsprachigen Raum schießen die Mikrobrennereien, die sich den Craft Drinks verschrieben haben, wie Pilze aus dem Boden – und bieten eine so interessante Vielzahl von Edelbränden, dass die Zeit für einen Guide zu den 99 besten Schnäpsen mehr als reif ist.“
Kochan und Ligthart gliedern ihr Buch in „Whisky“, „Gin und Wacholder“,
„Rum“, „Korn und Wodka“, „Likör“, „Bitter und Kräuter“, „Wurzeln, Knollen und Rüben“, „Likörwein“, „Trauben, Wein und Trester“ sowie „Obstbrand und Geist“. Ein Register, Bildnachweis und Impressum schließt sich an.
Die fleißigen Autoren scheinen sehr kenntnisreich zu sein, der Inhalt wirkt flott formuliert, er ist zudem ansprechend gestaltet. Dieses Taschenbuch von Kochan und Ligthart dürfte für viele Leser ein Gewinn sein. Für diejenigen, die mehr wissen wollen, wurden zusätzlich die Heimatseiten der Hersteller im Weltnetz angegeben. Viel Vergnügen also beim Trinken und Surfen!
Bibliographische Angaben
Thomas Kochan und Theo Ligthart, 99 x Craft Spirits – Die besten Spirituosen, die man probiert haben muss, 192 Seiten, ca. 150 Abbildungen, Format: 12,0 x 18,5 cm, Klappenbroschur mit Fadenheftung, Verlag: Christian, 1. Auflage, München, 19.9.2018, ISBN: 9783959611855, Preis: 14,99 EUR (D)
