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Montag, 15. Dezember 2025
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Kritiken
Seite 14
Kritiken
Dummdeutsch, Denglisch, Speis und Trank – Annotation zum Buch „Drinks and Food we love“ von Simon Schlachter und Antje Urban
Torsten Kremer
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10. Dezember 2025
Das Terrain der Küche neu vermessen – Annotation zum Buch „Kochen – eine Naturgeschichte der Transformation“ von Michael Pollan
Was sollen wir essen? – Annotation zum Buch „Das Omnivoren-Dilemma“ von Michael Pollan
„Essen Sie nichts, was ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte“ – „64 Grundregeln ESSEN“ von Michael Pollan für die Verdummten dieser Erde
Luigi Barbaro über seine „kulinarische Reise zwischen Wien und Neapel“ – Zum Buch „Benvenuti a Casa Barbaro“ von Luigi Barbaro und Elisabetta De Luca
„Keine Mahlzeit ohne Kunst“ – Zum Buch „Pays de rêve. Die...
Jean Camus
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8. November 2024
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„Pasta nach Art Puttanesca“ und „Chili sin Carne“ oder 300 Rezepte...
Torsten Kremer
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6. November 2024
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Palastküche im Vereinigten Königreich oder Lieblingsrezepte von Adeligen englischer Zunge –...
Earnest English
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4. November 2024
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Wie wäre es mit „Schoko-Tacos mit Beeren und Kokoscreme“, „Mini-Eisbomben mit...
Torsten Kremer
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2. November 2024
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Oh, wie ist das schön… – Zum Kochbuch „Mirazur“ von Mauro...
Torsten Kremer
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11. Oktober 2024
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Über 400 Käsesorten aus 25 Ländern im Buch „Der Käse-Atlas“ vom...
Jean Camus
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5. Oktober 2024
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Vorratsschrank-Favoriten, Resteverwertung, Ofenrezepte… – Annotation zum Kochbuch „Simply Jamie“ von Jamie...
Torsten Kremer
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4. Oktober 2024
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Mehr als Mettigel – Das Häppchen-Buch „Fingerfood“ von Volker Beuchert bietet...
Torsten Kremer
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3. Oktober 2024
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„Gemeinsam kochen und essen mit Familie und Freunden“ – Das Kochbuch...
Torsten Kremer
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30. September 2024
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„Klassiker, vegan interpretiert, und neue Kreationen“ im Buch „Vegane Patisserie“ von...
Torsten Kremer
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29. September 2024
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