Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Guillaume Marinette ist ein Koch, der an der Kochschule Ferrandi in Paris lernte und sich mit Kochbüchern einen Namen machte. Eines ist am 23.3.202o im Bassermann-Verlag erschienen. Das 80 Seiten umfassende Kochbuch trägt den Titel „Süßkartoffel – die besten Rezepte für Püree, Pommes, Bowls, Currys, Suppen, Salate, Chips und Dips. Glutenfrei“ und bietet Rezepte für die Süßkartoffeln in Zutaten und Zubereitung.
Zu dem Rezept wird eine Photographie geboten. Das Werk ist durchgehend farblich bebildert worden. Kurum: Erst Süßkartoffeln kaufen und das Kochbuch und dann am heimischen Herd kochen, pürieren, braten, backen, grillen und belegen „für Püree, Pommes, Bowls, Currys, Suppen, Salate, Chips und Dips“.
Bibliographische Angaben:
- Autor: Guillaume Marinette
- Titel: Süßkartoffel – die besten Rezepte für Püree, Pommes, Bowls, Currys, Suppen, Salate, Chips und Dips. Glutenfrei
- Genre: Kochbuch
- Seiten: 80
- Sprache: Deutsch
- Illustrationen: durchgehend farbig bebildert
- Format: 19,0 x 24,9 cm
- Bindung: Pappband
- Verlag: Bassermann im Konzern Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, München
- Originalverlag: Hachette Livre (Marabout)
- Auflage: 1. Auflage 23.3.2020
- ISBN: 978-3-8094-4182-3
- Preise: 7,99 EUR (Deutschland, Österreich), 11,90 SFr
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Reisen aller Art, aber nicht von der Stange, sondern maßgeschneidert und mit Persönlichkeiten – auch kulturelle und kulinarische Reisen durch das Land, wo die Süßkartoffel blüht –, bietet Retroreisen an. Bei Retroreisen wird kein Etikettenschwindel betrieben, sondern die Begriffe Sustainability, Fair Travel und Slow Food werden großgeschrieben.
