Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Unter einer Annotation wird beim Verlag Münzenberg Medien beispielsweise die Erwähnung eines Buches in Wort und Bild verstanden. Meist werden ein paar Sätze aus dem Waschzettel mit Quellenangaben zitiert und auf jeden Fall bibliographische Angaben mitgeteilt. Das ist bei weitem keine Rezension und also eine ausführliche Besprechung eines Buches, für das in unserer Redaktionsstube der Hermeneutische Zirkel von der Decke hängt. Die eine oder andere Anmerkung ist gestattet. Das soll auch beim Buch „HelloFresh vegetarisch und vegan“ [sic!] so sein, hinter dem vermutlich Kapitalisten und/ oder Lohnarbeiter der Kapitalgesellschaft HelloFresh Deutschland SE & Co. KG (Eigenschreibweise) stecken.
Im Buch finden sich Hinweise auf die „Mission“ der Kapitalisten, ein „Saisonkalender“, bei dem nur noch der Lieferkalender zu fehlen scheint sowie Hinweise für Holzköpfe zur „richtigen Lagerung im Kühlschrank“. Wohl wahr, die Verdummten dieser Erde sind Legion, die von T wie Tortillas bis B wie Baharat-Linsen-Bowl in einer Welt der Ware und des Spektakels zerrieben zu werden wie Max und Moritz zwischen den Mühlsteinen von Anpassung und Isolation. Streiche führen nicht zum Ziel, Kochrezepte aber auch nicht. Sei`s drum!
Im Hinweis zum Buch auf der Heimatseite des Dorling-Kindersley-Verlages im Weltnetz heißt es unter „Einfach lecker!“ (Fehlt da nicht ein Komma?) im gesinnungsgeladenen Geschlechtergeschmiere für das meist junge Gemüse: „Für Vegetarier:innen, Flexitarier:innen und alle, die gern abwechslungsreiche vegetarische Gerichte genießen wollen.“
Werbende und sachdienliche Photographien ergänzen die Rezepte in Zutaten und Zubereitung für Anfänger und solche, die das werden wollen.
Bibliographische Angaben:
HelloFresh Deutschland SE & Co. KG, HelloFresh vegetarisch und vegan, Einfach besser essen – jeden Tag, über 350 farbige Photographien, Bindung: fester Einband: Format: 198 x 254 mm, Verlag: Dorling Kindersley Verlag GmbH, München, im Konzern Penguin Random House, 1. Auflage Januar 2024, ISBN 978-3-8310-4578-5, Preise: 24,95 EUR Deutschland), 25,70 EUR (Österreich)
Anmerkung:
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- Dummdeutsch und „Soulfood“ satt in dem „Das Kochbuch“ genannten Werbenutten-Werk „Hello Fresh“ von Ole Bolle
im Magazin GASTROSOFIE.
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