Berlin, Deutschland (Gastrosofie). In der Reihe „Die Jahreszeiten-Küche“ ist auch Gemüse Thema im 200 Seiten umfassenden Kochbuch „Die Jahreszeiten-Küche – Gemüse“. Darin enthalten sind Rezepte und Texte von Susanna Krebs und Hildegard Loretan, aber auch Aquarellen von Alfred Göldi.
Bibliographische Angaben:
Susanna Krebs und Hildegard Loretan, Die Jahreszeiten-Küche – Gemüse, Aktion Gesünder essen, Erklärung von Bern, Aquarellen von Alfred Göldi, 200 Seiten, Sprache: Deutsch, Bindung: Broschur, Verlag: Unionsverlag, Zürich,1. Auflage 1.12.1987, ISBN: 978-3-293-00129-9, Preise: 12 EUR (Deutschland), 14,40 EUR (Österreich), 21,20 SFr
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