Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Gehören Sie auch zu denen, die das Wort Smoothie nicht mehr hören können? Nennen wir das kalte Mixgetränk aus Obst und Milchprodukten Schmusi und besorgen wir uns dafür Bananen und Kokos für einen
Kokos-Bananen-Schmusi
Zutaten
- 2, 3 Bananen
- 1 Limette
- 300 ml Kokosmilch, gerne auch Kokoscreme
- 5 EL Joghurt (bloß nicht zu fettarm)
- Eiswürfel
Zubereitung
- Bananen in Scheiben schneiden oder brechen und ab damit in einen Standmixer.
- Die Limette ausdrücken und den Saft in den Standmixer geben. Kokosmilch, Joghurt und Eiswürfel ebenfalls hineingeben und: mixen.
Tipp:
Wer noch etwas mehr Kokos und rund einen halben Liter Milch hinzufügt, der zaubert sich im Grunde genommen einen Milchshake. Kommt Rum ins Spiel, darf der Schmusi Cocktail genannt werden.
