Bunte Beerenfrüchte – Wahrheit und Klarheit über den Kürbis

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Daß „der Kürbis … zu den ältesten Kulturpflanzen des Menschen“ gehöre und es „ihn in unzähligen Formen, Farben und Größen, von kleinen Zier- bis zu großen Speisekürbissen“ gebe, das steht in einer Pressemitteilung aus dem Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung vom 9.11.2025. Darüber hinaus wird darauf verwiesen, daß „der Kürbis vor allem im…