Vom Hafer auf dem Acker und „Cooking Hafer“, einer Kochcrème von Alpro

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Hafer? Klar, kennt man. Dass Saat-Hafer oder Echter Hafer eine Pflanze ist, eine der genießbaren Art aus der Gattung Hafer innerhalb der Familie der Süßgräser, nun das kann nicht jeder so flott formulieren. Die super Sommerfrucht ist ein Selbstbestäuber und wächst auf dem Land bis zu einer Höhe von einem halben bis…