Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Nachstehend das Rezept für die White Swallow genannte Spirituose von der Distilleria Nardini S.p.A.
White Swallow
Zutaten
- 15 ml Grappa Riserva Nardini
- 15 ml Kahlua
- 15 ml Milchsahne
Zubereitung
- Direkt in ein Schnapsglas gießen, in dieser Reihenfolge: erst Kahlua und dann, indem die Flüssigkeit an der Rückseite eines Teelöffels am Rand des Glases entlanggeschoben wird, Grappa Riserva und Sahne, wobei verhindert wird, dass sich die Zutaten vermischen, sodass sie in „Schichten“ getrennt bleiben.
Anmerkungen:
Das Rezept White Swallow kommt von der Distilleria Nardini S.p.A., die Mitglied des Consorzio Nazionale Grappa ist.
Siehe die Beiträge
- Bald in Berlin: die Consorzio Nazionale Grappa von Trosten Kremer
- Renaissance am Roseneck – Ein Grappa-Abend im Berliner Bezirk Grunewald von Rainer Wein
im Magazin GASTROSOFIE.
Anzeige:
Reisen aller Art, aber nicht von der Stange, sondern maßgeschneidert und mit Persönlichkeiten – auch gastrosophische Reisen durch die Republik Italien –, bietet Retroreisen an. Bei Retroreisen wird kein Etikettenschwindel betrieben, sondern die Begriffe Sustainability, Fair Travel und Slow Food werden großgeschrieben.
