Nordseekrabben unterm Ei und auf Brot

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Es muß nicht immer ein Krabbencocktail sein. Krabben, auch Nordseekrabben oder gar Nordseegarnelen genannt, schmecken pur, auf Brot und unterm Ei immer. Eine Gurke aus dem Glas oder Spreewald dazu, das paßt. Sie sind in einer Wasserwelt vom Weißen Meer bis zur Atlantikküste Marokkos beheimatet, koimmen jedoch auch in in Ostsee, Mittelmeer…