Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Freunde der „Fabelei“ feiern am 5. Januar 2024 den fünften Geburtstag. In der Berliner Cocktailbar im Haus Kyffhäuserstraße Ecke Frankenstraße wird dann Aaron Sayar (früher Kinley Bar in Mainhattan „Roomers“ in Baden-Baden) hinter dem Tresen stehen.
In einer Fabelei-Pressemitteilung vom 4.12.2023 heißt es, daß der Mann „an der Seite von Anastasia und Filip Schöck-Bochenski die Team- und kreative Leitung übernehmen“ werde.
Zum 5. Geburtstag werde es zudem „weitere Neuerungen“ geben. Nicht „nur anspruchsvolle Cocktails“ werden versprochen, sondern auch „in Zusammenarbeit mit Yahir Franco (Elotl, Berlin) … ein neuartiges Food-Konzept“. Besseresser und Trinken dürfen gespannt sein.
Derzeit wird Glögg (ein Rotwein Cuvée, Schwarzer Rum vom Abfüller Plantation , Merlet Chevessac, winterliche Gewürze, Orange) und Eggnog (mit Milch, Ei, Sahne, Zucker, winterlichen Gewürzen und Plantation Original Dark Rum, eingeschenkt. Das und mehr in der Schöneberger
Fabelei
Adresse: Kyffhäuserstraße 21, 10781 Berlin
Kontakt: Telefon: 03020859200, E-Brief: hello@fabelei.com
Heimatseite: fabelei.com
Öffnungszeiten: sonntags bis donnerstags von 17 Uhr bis 24 Uhr, freitags und samstags von 17 Uhr bis 1 Uhr
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Reisen aller Art, aber nicht von der Stange, sondern maßgeschneidert und mit Persönlichkeiten – auch gastrosophische Reisen in Berlin und Brandenburg –, bietet Retroreisen an. Bei Retroreisen wird kein Etikettenschwindel betrieben, sondern die Begriffe Sustainability, Fair Travel und Slow Food werden großgeschrieben.