Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Noch ist Stefan Speiser Küchenchef im Restaurant „Apron“ im Hotel Am Konzerthaus Vienna. Doch der wird demnächst in das Restaurant „Das Central“ in Sölden seinem Handwerk nachgehen. Dafür soll zum 1. September 2024 Jakob Karner neuer Küchenchef im Wiener Restaurant „Apron“ sein.
Dies wird in einer Pressemitteilung der Ketchum GmbH vom 8.8.2024 mitgeteilt. In der wird Boris Braun als Generaldirektor des Hotels Am Konzerthaus Vienna – MGallery wie folgt zitiert: „Wir freuen uns sehr, dass Jakob Karner die Leitung des Restaurants APRON übernimmt. Mit seiner langjährigen Erfahrung wird er das kulinarische Angebot im APRON – nach dem Motto: ‚Im APRON ist Essen Erlebnis‘ – noch weiter verfeinern und unseren Gästen auch in Zukunft ein unvergessliches Geschmackserlebnis in ausgezeichnetem Ambiente bereiten.“
