Berlin, Deutschland (Gastrosofie). In holziger Atmosphäre wird Walliser Tradition geboten, also traditionelle Fondue oder Raclette. Auf der Heimatseite des Restaurants Le Carnotzet im Weltnetz ist von einem „typischen Dekors eines Gebirgschalets“ de Rede und vom „kräftigen Wohlgeschmack der Käsesorten aus den Alpen sowie Gepökeltes von lokalen Erzeugern“.
© Crans Ambassador
Auf der Karte stehen u.a. „Fondueau Gruyère,Vacherin et Raclette“ (traditionnelles, régionales Käasefondue), „Fondueà la truffenoire“ (Fondue mit Schwarzem Trüffel)“ und „Fondue au Champagne“ (Fondue mit Champagner), aber auch „Raclette valaisanne“ (Walliser Raclette). Vor- und Nachspeisen stehen auch auf der Speisekarte des Restaurants
Le Carnotzet
Adresse: Rte du Petit Signal 3, 3963 Crans-Montana, Schweizerische Eidgenossenschaft
Kontakt: Telefon: +41 27 485 48 48, E-Brief: restaurant@cransambassador.ch
Öffnungszeiten: täglich von 18.50 Uhr bis 21.50 Uhr
Kleiderordnung: lässiger Chic
Heimatseite: https://www.cransambassador.ch/de/restaurants-bars/le-carnotzet/
