Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Das Buch mit dem Titel „Kunst Kochen“ von Felicity Souter ist mehr als eine Rezeptsammlung, auch wenn für das 240 Seiten umfassende Werk mindestens 52 Rezepte gesammelt wurden. Vielleicht wurden auch mehr gesammelt, aber die 52, die offensichtlich von Kunstwerken inspiriert wurden, wurden im September 2023 im Prestel-Verlag zur Veröffentlichung gebracht.
Das Kunst-Kochbuch bietet beißbares von Mark Rothko bis Frida Kahlo. Anders formuliert und zwar auf der Heimatseite des Penugin-Verlages im Weltnetz: „Das ist Kunstgenuss im wahrsten Sinne des Wortes: Ein abstraktes Gemälde von Lee Krasner verwandelt sich in einen bunten Gemüsesalat, ein verschneiter Heuhaufen von Claude Monet in ein puderzuckerbestäubtes Frühstücksmuffin und Andy Warhols berühmte Suppendosen zu einer knusprigen Tomaten-Mozzarella-Galette. Dieses besondere Kochbuch versammelt 52 Rezepte, die von Meisterwerken der Kunst inspiriert sind. Dafür hat Felicity Souter das Leben von Künstlerinnen und Künstlern aus Vergangenheit und Gegenwart erforscht und faszinierende Anekdoten über deren kulinarische Vorlieben und Gewohnheiten aufgedeckt. Die daraus entwickelten Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, Desserts und Getränke sind jeweils einem Kunstwerk nachempfunden, darunter Werke von Marina Abramović, Jean-Michel Basquiat, Louise Bourgeois, Salvador Dalí, Frida Kahlo, Henri Matisse, Georgia O’Keeffe und Pablo Picasso. Wunderschöne Foodfotos und hochwertige Reproduktionen zeigen die verblüffende Ähnlichkeit zwischen all den Köstlichkeiten und ihren künstlerischen Vorlagen. So werden die einfach nachzukochenden Rezepte selbst zu appetitlichen Kunstwerken und garantiertem Augenschmaus auf dem Esstisch.“
Augenschmaus und Gaumenfreunde!
Bibliographische Angaben:
Felicity Souter, Kunst Kochen, 52 Rezepte inspiriert von Kunstwerken, von Mark Rothko bis Frida Kahlo. — Das Kunst-Kochbuch, 240 Seiten, Bindung: fester Einband, Pappband, Format: 21,0 x 27,0 cm, Verlag: Prestel im Konzern Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, München, 1. Auflage 20.9.2023, ISBN: 978-3-7913-8878-6, Preis: 36 EUR (Deutschland)
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