Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Wer Ayurvedakoch werden möchte, der sollte einen Blick in das Buch „Koch dich glücklich mit Ayurveda“ von Volker Mehl und Christina Raftery werfen. Er dürfe 80 vegetarischen Rezepte finden und Wissenswertes über eine „5000 Jahre alte indische Ernährungsphilosophie“. Indien? Nun, wenn schon, denn schon Bharat.
Auf der Heimatseite der Verlagsgruppe Penguin Random House im Weltnetz wird darüber informiert, daß „Volker Mehl nach dem traditionellen Drei-Dosha-System sowie den fünf Grundelementen des Ayurveda ganz neue Menüs kreiert“ habe und für „eine Portion Achtsamkeit und Grundkenntnisse in energetisch ausgewogener Ernährung“ plädiere.
Bibliographische Angaben:
Volker Mehl und Christina Raftery, Koch dich glücklich mit Ayurveda, Inspirationen für ein zufriedeneres Leben. Rezepte, Bilder, Gedanken, Sprache: Deutsch, E-Buch, Verlag: Kailash im Konzern Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, München, 1. Auflage 21.12.2012, ISBN: 978-3-641-06137-1, Preise: 10,99 EUR (Deutschland und Österreich), 14 SFr
Anmerkung:
Siehe die Beiträge
- Annotation zum Kochbuch „Koch dich gesund“ von Volker Mehl von Torsten Kremer
- „Volkers Garten-Kochbuch“ – Annotation zum Buch „Back to the Wurzeln“ von Volker Mehl von Torsten Kremer
im Magazin GASTROSOFIE.
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